厨房在确定人员数量时应考虑的因素有哪些?
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简述确定厨房人员数量的方法?
如何用按比例的方法来确定餐饮厨房人员数量?
假设你开一家有200个供客人用餐的餐位的中餐厅,你应如何确定厨房人员数量和进行人员定编?
厨房人员数量的确定,按比例确定,国内饭店一般是15个餐位配备()名厨房人员。
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简述确定厨房人员数量的要素?
综合分析各要素对确定厨房人员数量的影响?
确定厨房生产人员数量时,应考虑的要素是()。
怎样确定厨房人员数量?
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