简答题

试述非淀粉多糖在动物营养中的作用。

正确答案

一是降低物理性消化的有效性,延长食糜的排空空间,抑制动物采食量。 二是与酶或者底物结合。导致营养屏障作用,降低化学性消化作用。 三是为后肠细菌提供营养作物,改变肠道微生物菌群,加剧宿主和细菌之间的养分竞争。 四是加快胃肠道黏膜更新,导致消化酶代偿性分泌,增加内源性物质损失。

答案解析

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