单选题

下列对食品添加剂叙述不正确的是()

A丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂

BL-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂

C没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工

D天然色素着色力强、成本低廉、使用方便

E亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

综合考核几种食品添加剂的常见种类和使用范围。
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