单选题
A2～8
B2～10
C3～9
D2～20
E3～15
正确答案
答案解析
寡糖也称低聚糖，指聚合度为3～9的碳水化合物。
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下列糖中，不具有还原性的是（）
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下列关于还原糖的表述中，正确的是
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下列化合物中，属于己酮糖的是（）
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采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）
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采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。
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采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（ ）
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