理化分析的再现性比感官品评再现性低。
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复现性考核是判断品酒师候选人品评能力的()。
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分析性品评员在企业中主要从事的工作有哪些?
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啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于()性品评法。
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()主要加强四方面的训练是:准确性、重复性、再现性、质量差。
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品评的方法可分为()、()和差异品评法。
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白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
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白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
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啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划,包括品评对象、()和品评频次。
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