简答题

品评的再现性?

正确答案

所谓再现性即同一酒样在不同轮次中出现,它们的香型、评语、打分应该一样,所谓不同轮次一般是下、下二个相临轮次,也可以难度大一些的相隔轮次,难度更大一点也可以上、下午同一酒进行品评。

答案解析

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