A17世纪
B18世纪
C19世纪
D20世纪
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
填空题查看答案
细菌的纯培养生长曲线分为几个时期,每个时期各有什么特点?
简答题查看答案
一般可以选用()、子实体或天麻块茎作为分离蜜环菌纯培养菌丝的材料。
填空题查看答案
直接挑取在平板上形成的单菌落就可以获得微生物的纯培养
判断题查看答案
酸奶发酵剂按其制备过程分类,可将其分为乳酸菌纯培养物 、母发酵剂、()。
填空题查看答案
():就是模拟天然老窖微生物区系,用微生物纯菌种培养,或以老窖泥微生物富集培养的方法,人工培养老窖泥,并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
填空题查看答案
试述纯生啤酒灌装车间的技术装备要求?
简答题查看答案
纯滞后存在于扰动通道也会对控制品质产生影响。
判断题查看答案
正弦电流通过纯电感元件时,电感两端电压的相位()于流过电流的相位90°。
填空题查看答案