（）中钙含量丰富且吸收率高，是钙的良好来源。

牛奶中含钙丰富，且极易被吸收，是钙的极好食物来源。

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因鲜笋中含有草酸，影响食物中钙的吸收，在食用钱一般要经（）处理后才进行烹制。

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与牛奶相比，瘦肉的（）含量高且吸收较好。

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膳食中钙的最好来源是（）

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老年人对钙的吸收力较低，所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物，如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等，并且要考虑维生素D的需求，还应保持适量的（）。

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鲜奶中营养丰富，100克奶中含钙120毫克，且吸收率很高，因此提倡喝奶。

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大豆类脂肪含量较高，且脂肪组成中含有丰富的人体必需脂肪酸。

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鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类高。

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叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等，同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”，特别是含（）丰富。

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