判断题

牛奶中含钙丰富,且极易被吸收,是钙的极好食物来源。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 牛乳中含()丰富,且极易被吸收,是极好的食物来源。

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  • 牛乳中含()丰富,且极易吸收,是极好的食物来源。

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  • 老年人对钙的吸收力较低,所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物,如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等,并且要考虑维生素D的需求,还应保持适量的()。

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  • ()中钙含量丰富且吸收率高,是钙的良好来源。

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  • 鲜奶中营养丰富,100克奶中含钙120毫克,且吸收率很高,因此提倡喝奶。

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  • 畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸,熔点高,易被人体消化吸收。

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  • 结缔组织中含有丰富的(),易在85℃水中长时间加热可溶解成胶,并易被人体消化吸收。

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  • 含钙丰富的食品原料是()

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  • 牛奶含水量高,常温下极易繁殖细菌而()变质,故要低温储存。

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