还原型漂白剂均为亚硫酸及其盐类，它们漂白的作用机制是什么？
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还原型漂白剂大都属于亚硫酸盐类化合物，仅适用于（）。
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还原性漂白剂主要用在什么类型的食品中，其安全性如何？
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下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是（）。
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SO2具有强还原性，可使果蔬褪色，但是对（）漂白效果较差。
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常用的漂白方法有（）、（）、（）。
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常见的漂白方法有哪些？各有何优缺点？一般所要求的pH和温度各为多少？
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在我国，下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是（）。
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我国目前许可使用用的漂白剂是（）
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