胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）

胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）

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胶原纤维主要由胶原蛋白组成，是肌腱、皮肤、软骨等组织的主要成分，在沸水或弱酸中变成明胶；易被酸性胃液消化，而不被碱性胰液消化。（）

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胶原蛋白由（）股螺旋组成。

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组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸有（）和（）。

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蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。

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含有大量非极性氨基酸残基的蛋白质在变性后，分子展开，然后分子间发生疏水相互作用，随机无序缔合形成的不可逆凝胶是（）。

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在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸，它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷，这个氨基酸是：（）

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蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸（）

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蛋白质分子组成中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码（）。

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