用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。

临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。

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评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。

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氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

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蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。

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用于评价钙营养状况的指标是（）。

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对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。

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下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）

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不能用于烟酸营养状况评价的是（）。

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不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）。

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