简答题

列举6个我国传统酱腌菜的品种。

正确答案

泡菜,酸菜,腌雪里蕻,糖醋蒜,什锦酱菜,酱乳黄瓜,榨菜,咸菜,萝卜干等。

答案解析

相似试题
  • 列举至少5个我国水土保持相关机构、研究院所。

    简答题查看答案

  • 我国通用水泥按国家标准的规定分为那几个品种?

    简答题查看答案

  • 针织产品按用途可以分为哪几类?请列举一些具体品种的例子。

    简答题查看答案

  • 精梳毛织物的传统品种精梳毛织物的传统品种有()等

    填空题查看答案

  • 粗梳毛织物的传统品种粗梳毛织物传统品种也有()等

    填空题查看答案

  • 酱腌菜产品中量最大的一类是()。

    单选题查看答案

  • 酱腌菜的颜色变化包括()。

    多选题查看答案

  • 酱腌菜的色泽变化的主要途径有哪些?

    简答题查看答案

  • 如何防止酱腌菜制作过程的褐变反应?

    简答题查看答案