判断题

锌离子在啤酒中通常处于络合态,有利于人体的吸收。

A

B

答案解析

相似试题
  • 啤酒中钠钾比约在(),对人体离子平衡是有利的。

    单选题查看答案

  • 啤酒的主要成分都是处于()状态的营养物质,所以易被人体吸收。

    填空题查看答案

  • 类黑素是一类B物质,在啤酒中呈()性,有利于改进啤酒质量。

    单选题查看答案

  • 啤酒中含有一些阴离子,因而是一种微酸性的饮料。

    判断题查看答案

  • 下列因素中,()和()有利于啤酒泡沫。

    多选题查看答案

  • 啤酒中有17种氨基酸,其中7种是人体不能合成的。

    判断题查看答案

  • 何为老化味,啤酒中老化味通常表现出什么特征?

    简答题查看答案

  • 酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响,铁有(),镁有尘苦涩味,过量的硫酸盐有粗苦味。

    单选题查看答案

  • 根据啤酒中酒精含量和残留的()含量,可以计算出啤酒的原麦汁浓度,也就是人们通常说的啤酒度数。

    填空题查看答案

请求失败,请重试!