啤酒中钠钾比约在（），对人体离子平衡是有利的。

啤酒中的碳水化合物和蛋白质之比约为（）；钾与钠之比约在（），非常符合人类的营养平衡和渗透压平衡。

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锌离子在啤酒中通常处于络合态，有利于人体的吸收。

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酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响，铁有（），镁有尘苦涩味，过量的硫酸盐有粗苦味。

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啤酒中含有一些阴离子，因而是一种微酸性的饮料。

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啤酒中有17种氨基酸，其中7种是人体不能合成的。

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啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。

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啤酒的主要成分都是处于（）状态的营养物质，所以易被人体吸收。

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啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约为（），最符合人类的营养平衡。

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对啤酒品评员有哪些基本要求？

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