SO2在葡萄酒酿造中的作用?如何使用?
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SO2处理对葡萄酒酿造的作用?
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葡萄酒发酵缪的制备中,下列不是SO2添加方法的是:()
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白葡萄酒向以下哪个工艺中添加SO2可以防止其褐变()。
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葡萄酒生产中SO2的添加量和添加方式如何?
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葡萄酒生产中SO2的添加量和添加方式如何?
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()(special wine):用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么?主发酵过程中需要注意什么?
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葡萄酒生产过程中,加入SO2的目的是什么?后发酵的目的是什么?
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