果酒的贮藏温度一般在（）－25度之间。

保存啤酒的温度一般在（）－12度之间较为适宜。

单选题查看答案

在保管酒水时要注意控制好保管温度，对黄酒、啤酒、果酒等低度酒一般以（）为宜。

单选题查看答案

葡萄酒最佳的贮藏温度应该是（）度左右。

单选题查看答案

葡萄酒酵母发酵的温度范围很广，可以在10－（）度之间。

单选题查看答案

低温贮藏有三种方式，即：冻藏法、冷藏法、微冻法，若采用冻藏法，贮藏食品时，其温度必须保持在（）为宜。

单选题查看答案

葡萄酒最佳贮藏湿度应在60－（）%之间。

单选题查看答案

果酒选用各种含糖量较高的水果为主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。

单选题查看答案

果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。

单选题查看答案

餐厅温度保持在多少度（）

单选题查看答案