牡蛎肉出壳后应洗净、控干，放入（）内即可。

牡蛎初加工时将牡蛎壳砸碎，取出牡蛎肉，洗净，即可。

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肉用鸽的最佳食用期是在出壳后（）天左右。

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将鸡油上的筋膜撕去，洗净切块，放入适量的葱，姜，绍酒，（）熔化，过滤澄清即可。

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将鸡油上的筋膜撕去，洗净切块，放入适量的葱、（）、绍酒，蒸制熔化，过滤澄清即可。

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煮沸消毒法，将碗筷等餐具用温水洗净后放入干净的筐内煮沸（）。

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牡蛎初加工时应将牡蛎壳用刀撬开，洗净，备用。

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牡蛎初加工时应先用（）将牡蛎洗净，并去除表面杂物。

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将干货原料洗净或稍浸后放入器皿内，加入汤水和调味料，用蒸汽加热使其回软的方法称为（）。

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荷兰少司调治好后应及时放入冰箱内保存。

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