全员推销是指一线员工通过为客人提供服务而进行推销工作。

客房部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。

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前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。

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礼宾服务主管岗位的工作职责是通过正确有效的管理，确保所辖班组工作正常运转，督导下属员工为客人提供高质量、高效率的（）服务和其它相应服务。

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为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。

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厅员工与客人的接触面最广，前厅员工要能让客人经历轻松愉快的接触，即为客人提供优质的功能服务，提供优质的经历产品。

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专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。

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领班岗位应检查督导（）员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。

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为了提供优质服务，向客人进行良好的推销，服务员应主要了解菜单上菜肴的（）。

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全员安全管理，应落实一线员工参与（）的政策。

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