冻结食品在冻藏过程中，通常由于冰结晶的成长导致食品的质量下降，试用你学过的知识解释冰结晶形成的原因？冰结晶的成长及其产生的危害？如何防止冰结晶的成长？
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鲜肉在冻藏过程中，如何防止肉冻结烧的发生？
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系统可靠性设计从哪些方面加以考虑？
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影响油井结蜡的因素有哪些？防止油井结蜡应主要从哪三个方面考虑？
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在食品冻藏中，（）和减少开关电灯是防止食品干耗的重要措施。
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内燃机节油可以从哪些方面着手进行？
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采用哪些方法可以防止储藏过程中的肉色变暗？
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从哪些方面评价发动机换气过程的完善程度？为什么？
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电炉和电热类设备可以从哪些方面进行节能？
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