A凝集素
B蛋白酶抑制剂
C植酸
D以上都是
以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素()
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粮食类主食和豆类食品可以发生营养互补,主要是因为其中的哪一种氨基酸能够取长补短()
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有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值,以下哪一种说法是错误的()
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从营养素密度来说,以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好()
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从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法()
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以下哪一种食品不属于成碱性食品()
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哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白()
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如果在膳食中用豆类替代肉类,可能带来很多好处,但以下哪一种说法是错误的()
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有关食物的营养价值,以下哪一种说法正确()
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