乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。

马铃薯由于贮存不当而长出的芽，其主要成分是（）。

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我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。

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工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。

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玉米赤霉烯酮可表现出（）毒性作用。猪为敏感动物。该毒素主要污染（），其次是小麦、大麦、大米等粮食作物。

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植物雌激素可发挥（）和（）两种作用。

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黄酮类化合物可分为几类？

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酱油按生产工艺可分为（）。

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食盐按生产工艺可分为（）。

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黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。

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