粘质糕成品的特点是粘，韧，软、糯，大多数为甜味或甜馅品种。

粘质糕制作的成品一般具有粘、韧、软，多为甜味或甜馅的品种。

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松质糕类的特点是：（），可塑性差，口感松软，成品大多有甜味。

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米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的（），且口感软糯适口。

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米粉与杂粮混合制成的成品，具有（）的天然色泽和香味，且口感软糯适口。

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米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感软糯适口。

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用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感软糯适口。

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粘质糕熟制工艺是将粘质糕粉料加水拌匀，放入蒸锅内蒸熟。

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粘质糕的基本工艺程序是（）

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粘质糕是（）的品种。

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