国家建立食品安全风险监测制度，对（）以及进行监测。

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。并由国家食品药品监督管理部门实施风险监测计划。

判断题查看答案

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。

多选题查看答案

国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其调查处驯信息和国务院确定需要统一公布的其他信息由（）统一公布。

单选题查看答案

食品安全（）应当运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。

单选题查看答案

各地区、各有关部门要建立食品安全舆情监测制度，对媒体报道和互联网社区等信息实施监测，对热点问题，尽快发布核实处置的权威信息，高效研判处置食品安全舆情。特别是对重大食品安全信息，要及时组织专家解疑释惑，消除公众疑虑，正确引导舆论。

判断题查看答案

国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的（）食品及相关有害因素作为重点监测对象。

单选题查看答案

国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的下列（）食品及相关有害因素作为重点监测对象。

单选题查看答案

国家建立食品安全信息统一公布制度，由（）统一公布。

单选题查看答案

有关部门、行业组织和食品生产经营单位应建立培训制度，坚持“先培训后上岗”，定期培训食品行业从业人员。对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员，开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。

判断题查看答案