在市场定位的基础上，针对客源市场传递有关企业的经营目标、经营理念、企业文化等方面的内容属于餐饮企业的（）传递。

餐饮企业实施市场定位时，从技巧上可将其工作过程分成确定定位主题和（）两部分。

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集中市场营销策略是力图在该细分市场上拥有较大的（）。

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餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。

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餐饮市场营销的基础工作是（）。

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餐饮企业向市场传递的信息是多方面的，主要包括（）、位置信息、服务信息、形象信息、各种促销活动和社会活动信息等。

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简要回答大型餐饮企业和中小型餐饮企业的市场营销部在岗位设置上的区别。

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餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场的需求，做出的与（）有关的一系列计划与决策。

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一种新餐饮产品推出时，常采用介绍性广告向市场和潜在消费者提供有关信息。这种广告的作用主要是（）

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当前我国餐饮市场存在的问题主要表现在哪些方面？

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