判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量，其现象正确的是（）。
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蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量．其现象正确的是（）。
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蛋白质测定加碱蒸馏时，应适量加入20％的Na0H溶液。
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用于蛋白质加碱蒸馏的氢氧化钠溶液应该盛装在（）。
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黄酒中氧化钙的化学测定法中加入草酸铵的作用是（）。
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凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
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蛋白质测定时蒸馏应该加入过量氢氧化钠。
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凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
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凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。
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