凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）

凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。

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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。

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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。

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凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。

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凯氏定氮法测量蛋白质含量，蒸馏消化液时用硼酸作吸收液。

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凯氏定氮法测定蛋白质，检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是（）。

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凯氏定氮法测定蛋白质含量滴定至终点时指示剂甲基红一澳甲酚绿的颜色由酒红色变为绿色。

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凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。

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凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列（）为指示剂。

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