A对
B错
蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量，其现象正确的是（）。
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蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量．其现象正确的是（）。
蛋白质测定时蒸馏应该加入过量氢氧化钠。
判断题查看答案
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。
用于蛋白质加碱蒸馏的氢氧化钠溶液应该盛装在（）。
凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。
凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是（）。
蛋白质测定时消化得不到清澈溶液可加入硼酸解决。
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