引起食源性疾病的生物性病原物主要有()、()、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。
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简述食源性疾病发生的三要素。
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食源性疾病
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食源性疾病主要有哪些?
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引起食物中毒的食物概括为哪几个方面?
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副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、杀灭病原菌三个主要环节。
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禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和()等两类。
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芥子油甙是主要存在于()中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性()水解为生物活性物质。
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下列属于食物中毒的疾病是()。
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