冬天评茶，汤色易变的原因是（）。

根据茶汤汤色易变原则，在（）内观察汤色较为准确

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在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底

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绿茶产生红变的在原因是（）。

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审评香气，冬天要求要快的原因是（）。

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审评香气，冬天要求要快的原因是（）

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适合乌龙茶评茶的水温是（）。

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茶叶是健康饮料，评茶前应用香皂将手洗干净。

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评茶时每个人的感觉阈值都是一样的。

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茶叶色泽通常是指（）、汤色和（）三个方面。

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