绿茶产生红变的在原因是（）。

色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）

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冬天评茶，汤色易变的原因是（）。

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名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。

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何谓绿茶香味中的烟、焦气味，造成这一品质问题的常见原因是什么？

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品饮名优绿茶时，常用的泡茶用具是（）。

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绿茶审评的冲泡用量是（）。

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绿茶的品质特征是（）。

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绿茶加工过程中，干燥的主要目的是（）。

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绿茶经过杀青是一种（）。

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