酿造酒的英文是（）。

世界三大酿造酒是（）

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酿造酒生产工艺过程包括（）

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下列哪项是住客房的英文缩写。（）。

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西餐肉类菜肴有五个老嫩程度，其中七成熟的英文表示为（）

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鸡尾酒的创作的要素是（）。

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从质量上来看，最高等级的咖啡是（）。

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仿膳菜的主要特点是什么？

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餐饮产品生产的先决条件是（）

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（）是饭店的第一要务。

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