永续盘存制的期末结存＝（）

永续盘存制与定期盘存制的共同点是（）

单选题查看答案

永续盘存制最大的缺点是（）。

单选题查看答案

库房盘存后账面数和实物数之间可能会产生差异，造成差异的原因有很多，其中不合理的差异是（）

单选题查看答案

某餐厅根据历史数据统计得出肉类原料占厨房全部结存原料价值的40％，月末对肉类主要原料盘点得出其价值为3000元，则该餐厅厨房当月原料结存总额为（）。

单选题查看答案

下列发货成本计价万法中，可以在物价上涨情况下，使得期末存货价值接近市价的是（）

单选题查看答案

中餐厅木月末剩余食品原材料的成本为1580元，本月领用食品原材料成本23600元，上月末结存额为1660元，本月中餐厅实际消耗食品原材料的成本为（）

单选题查看答案

准时制的手段“看板”，其一条规则是：“前工序按照看板取下的顺序进行生产”。作业现场的管理人员对生产的优先顺序能够一目了然，很易于管理。这样的管理称为（）。

单选题查看答案

某餐厅发货成本的计价方法采用先进先出法，2010年10月B食品原材料期初有60件，50.00元/件；5日购迸100件，60.00元/件；15日发出80件；25日购进100件，55.00元/件，则10月份B食品原材料的期末存货的价值为（）

单选题查看答案