小麦籽粒干物质积累主要来自抽穗后绿色部分的光合产物,所占比例约为总干物质的()
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适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较( )
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相对而言,我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步()
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小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好?()
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根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异,将小麦胚乳分为()、()和( )三种类型,其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属( )类型。
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根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度,将胚乳分为()、()和()三种类型,其中()胚乳适合制作面包等食品,()胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
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小麦籽粒开始具有发芽能力的时期是()
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适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为( )类型。
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小麦籽粒产量()以上来自抽穗后的光合产物累积。
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