软体动物含有丰富的蛋白质和微量元素，其中微量元素以什么最高。（）

辣椒中含有丰富的微量元素，它们是。（）

多选题查看答案

蛋的营养价值大致相同，蛋清占可食部分的2/3，蛋黄占1/3，主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和（）。

单选题查看答案

无论动物性食物或植物性食物，在其细胞中都含有丰富的磷，磷与（）并存.

单选题查看答案

奶类蛋白质含有丰富的（），是谷类食物良好的天然互补食品。

单选题查看答案

所有蛋白质均含有下列哪几种元素？（）

多选题查看答案

营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。

填空题查看答案

浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。

单选题查看答案

氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）.

单选题查看答案

软体动物微量元素的含量以（）最为突出。

单选题查看答案