多选题
A消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
正确答案
答案解析
略
相似试题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开（）
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以下有关餐具清洗消毒的说法，哪一种不正确（）。
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餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
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关于餐具消毒，下列说法错误的是（）。
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餐饮服务提供者应当加强对（）等设施设备的定期维护，加强对保温设施及（）设施的定期清洗、校验，加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
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以下关于食品召回的做法中错误的是（）
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消毒后的餐具正确保洁方法是（）。
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使用化学消毒法消毒餐具时，配好的消毒液一般多长时间更换一次（）
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用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg/L（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间（）以上。
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