A交通方便
B靠近水源
C土壤肥沃
D通风背阳
客人考虑点单时，服务员的下列做法不恰当的是（）
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鸡尾酒是一种酒吧商品，在创作时就必须考虑（）。
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。
蒸汽管在使用前后需要进行释放并擦拭的目的是？（）
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制作一杯标准espresso，萃取浓缩咖啡需要（）秒，成品是（）ml。
填空题查看答案
在对客推销的过程中，无需考虑（）。
品espresso的因素（）
请试述关于萃取时过快与过慢应考虑的问题：
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下列咖啡器具需要定期除垢的是（）
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