单选题

除选项()外,其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。

A放射性污染

B肠道致病菌和寄生虫卵污染

C污水、废水污染

D农药污染

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 除选项()外,其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。

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  • 蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊的加工,掺入适量的()类物质和其它辅料而制成的面坯。

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  • 蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊加工,掺入适量的淀粉类物质和其它辅料而制成的面坯。

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