速冻面米食品,如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在()以下。
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厨房中冷冻电冰箱,冷冻的温度可以保持在()以下,可用于食品较长时间的贮藏。
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当温度超过()食品雕刻必须放入冰箱冷藏。
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电冰箱内堆放的食品要留有(),以保持冷气畅通。
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食品放凉后可放入冰箱,并要注意()。
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冰箱的冷藏温度在1~3℃,此温度下微生物被杀灭。
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蛋糕坯应在专用冰箱中贮存,贮存温度以()℃以下为宜。
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如何控制食品色泽在食品制作中的反应?
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电冰箱冷藏柜最佳温度是()℃左右。
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