A洗菜:要先洗后切
B浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去农残
C切菜:要随切随炒,切忌切好后久置
D烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失
下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:()
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下列哪种水果(蔬菜)适宜空腹吃?()
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引起误差的因素通常包括操作上的失误,试剂、校准物、质控品的失效;试剂、质控品更换批号或保存末期发生变化;仪器使用维护不当;质控图建立过程中采用的数据不足造成()和标不适宜等。
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储存技巧多家庭喜欢统一大批量购物,但是很多蔬菜即使温度适宜也不宜存放三天以上,下列哪种蔬菜不宜存放()
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进行剪切操作后,被剪切保存在Windows系统剪贴板中的内容正确说法()。
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下列哪些人员,不准对运行中的设备、信号系统、保护压板进行操作?()
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哪类食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收?(奶类、谷类、肉类、蔬菜)
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我们每天摄入体内的维生素中,70%的维生素来自蔬菜。
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储存技巧现在家庭经常有很多吃不完的大米,如何合理保存成为了首要的问题,下列物品中哪种适宜作为大米的干燥剂()
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