基因工程在食品产业中的应用有（）、（）、（）、（）。

下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.

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简述反义基因技术的基本概念、原理及其特点，并举例反义基因技术在食品产业中的应用。

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酶工程在食品工业中的应用有（）.

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简述动植物细胞工程在食品中的应用。

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下列哪项不属于基因工程技术在食品领域中的应用（）。

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离子多糖和非离子多糖在食品中的应用有什么差别？

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竖向排水体在工程中的应用有：

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基因工程在食品工业上有何应用发展？

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举例说明食品热物性在食品生产中的应用。

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