A糯米粉
B籼米粉
C山芋粉
D粳米粉
发酵米浆类面坯是用糯米粉发酵而成的。
判断题查看答案
发酵米浆粉坯是用（）发酵而成的。
单选题查看答案
发酵米浆粉坯是用糯米粉发酵而成的。
米粉面坯是用（）和水调制而成的面坯。
米粉面坯是用米粉和（）调制而成的面坯。
高粱面饼的面坯是用（）调制而成的。
高粱面饼的面坯是用冷水调制而成的。
糖浆面坯是用面粉与（）或糖浆调制而成的。
糖浆面坯是用面粉与（）或饴糖调制而成的。
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