餐厅插花用花时一定要对接特客人的（）进行了解，选用适宜的鲜花点缀餐台。

餐厅插花用花时一定要对接待客人的（）进行了解，选用适宜的鲜花点缀餐台。

单选题查看答案

当客人离开餐厅时，服务员要讲（）。

单选题查看答案

客人离开餐厅后，服务员要首先做（）工作。

单选题查看答案

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。

单选题查看答案

竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。

单选题查看答案

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，（）及风土人情等。

单选题查看答案

客人离开餐厅，要主动提醒客人带好随身物品，餐厅服务员要先检查现场有无遗物，然后再收台面。发现客人遗物可以不归还失主。

判断题查看答案

餐厅服务中关于服务员要主动向客人问好等规定都有考虑客人（）需求。

单选题查看答案

餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。

单选题查看答案