多选题
A急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变
B造成急性食品中毒
C造成急性肠炎
D引起机体的慢性危害
正确答案
答案解析
略
相似试题
不安全食品食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（）内启动召同，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
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食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于（）
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食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于（）
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食物中毒，是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
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食品被（）污染是导致食源性疾病的主要原因之一。
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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（）
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供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料被称为（）。
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清洁操作区是指为防止食品被环境污染，清洁要求较高的操作场所，包括（）。
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被沙门菌污染的食品（）
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