粤菜的口味可以用哪六字形容:()
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烧鹅是粤菜中的传统名菜,其口感有何特点?
简答题查看答案
粤菜刀工成形的取向具有简练巧妙和快捷等特点。
判断题查看答案
粤菜素有五滋六味的说法,五滋六味指的是什么?
京津月饼的口味特点是:()
粤菜厨师“有传统,无正宗”的祖训体现了广州饮食文化的开放性特点。
粤菜调味品种类繁多,菜肴有什么之美?()
广州酒家以经营粤菜驰名,素有什么之美誉?
南方的粽子一般是什么口味?
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