功能性乳粉有何特性?其主要功能性材料有哪些?
简答题查看答案
根据原料和加工方法的不同将乳粉分为哪些?
调制乳中有哪些原料要调整?
调制乳粉
名词解析查看答案
婴幼儿乳粉调制的基本原则是()。
多选题查看答案
调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂乳粉为主要原料,添加调味剂等辅料,经过浓缩、干燥而制成的、乳固体含量不低于70%的粉状产品。
判断题查看答案
乳粉生产中常见的危害因素有哪些?
乳粉的优点有哪些?
乳粉生产的工艺历程是:原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→()—→()—→冷却—→包装—→成品。
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