冻鸡未彻底解冻直接烤制，最易引起（）食物中毒；
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食用“胖听”午餐肉罐头易引起食物中毒的细菌毒素为（）
在我国，最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是（）。
在我国沿海地区的夏秋季节较易发生的食物中毒是由（）引起的食物中毒。
作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯，易引起（）中毒；
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）
不同氮肥、蔬菜的不同品种对硝酸盐富集的影响。
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不同氮肥对蔬菜硝酸盐积累的影响也很大其中影响最大的是（）
氮肥对蔬菜安全品质的影响突出表现在对蔬菜硝酸盐积累的影响上，积累量最高的是（）
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