在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（）

蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（）

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有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）

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B族维生素损失最大的做饭方法是（）

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烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）

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为了减少食物在烹调时营养素的损失，常采用（）等方法。

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淘米时，损失最多的营养素是（）。

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在以下因素中（）是造成B族维生素缺乏的常见原因。

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临床常见的维生素B族缺乏为（）。

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下列维生素中，属于B族维生素的是（）

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