A先洗后切,急火快炒
B开汤下菜,炒好即食
C番茄、黄瓜、萝卜、生菜等可洗净后生吃
D多煮点时间
烹调蔬菜的正确方法是什么?
简答题查看答案
烹调蔬菜的正确方法?
购买的活鱼立即烹调,味道鲜美、营养价值高。
判断题查看答案
不同蔬菜的营养价值相差很大,那么,在选择蔬菜时应注意哪些方面?
为什么提倡多食蔬菜、水果?水果营养价值比蔬菜高,可以考虑多吃水果代替蔬菜吗?
蔬菜中残留的农药可以用()物质泡,可降低农药的药性。
单选题查看答案
出汗可降低体温,排除内热,祛风解毒。下列蔬菜具有发汗功能的是:()
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是:()
烹调鸡蛋时,哪些方法更容易保存营养素:()
多选题查看答案
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏