A红烧
B煎
C清蒸
D烤
烹调鸡蛋时,哪些方法更容易保存营养素:()
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下列各项中,()中系统地记载了川菜的炒、爆、煸等38种烹调方法。
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加热烹调可降低蔬菜的营养价值,烹调蔬菜的正确方法是()
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炸鱼时,下列哪个方法更容易保存营养素:()
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医生时常提醒老人和儿童要适当到室外照射阳光,这个说法的原理就是太阳光中的紫外线能促进人体维生素D的生成,从而使得钙能更好地被人体所吸收。你觉得这个说法对吗?
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制作面食时,哪些方法更容易保存营养素()
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下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:()
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蜜汁是把经过炸的食物原料放入炒制过的糖内均匀沾裹,并使之能拉出细丝的烹调方法。
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凡是能被动物采食,能为动物提供()和各种营养成分的物质,符合()标准的动、植物体和其他物质就是饲料.
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