单选题

茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈()。

A正相关

B负相关

C无联系

正确答案

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答案解析

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  • 茶叶中化学成分主要有水分、蛋白质、茶多糖、维生素类、皂苷、灰分、矿物质等,此外还包含其作成分,以下描述有错误的是()。

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  • 蛋白质含量与茶叶品质无关()

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  • 茶艺表演者的服饰要与茶叶品质相配套。

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  • 拌花茶是在茶叶中拌些干花,使茶叶的品质发生变化,增色提香。

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  • 茶叶中,存放时间越长,品质越好的是?

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  • 下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是()

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  • ()茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。

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  • 茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。

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